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Essen Sie sich fit

5 Elemente Ernährung TCM Ernährungsberatung Helen Fuhrländer

5-Elemente-Ernährung
nach der Traditionellen Chinesischen Medizin

Neue Kochevents

Bekanntmachungen - Di, 10.08.10

Neue Kochevents

Wie kann ich mein tägliches Wohlbefinden steigern? Welches Frühstück passt zu mir oder sollte ich lieber Wert auf ein bekömmliches Abendessen legen? Wie bereite ich mein Essen rationell und lecker zu? Welche Wirkung haben die verschiedenen Getreidesorten, welche Vitamine und Mineralstoffe sind darin enthalten und welche Wirkung haben sie auf unseren Säure- Basenhaushalt? Wie koche ich auf Vorrat, um nicht täglich viele Stunden in der Küche zu verbringen?

Das und vieles mehr erfahren Sie in meinen Kochkursen am 2.10. und 5.10.2010. Wir probieren verschiedene Rezepte aus, an die Sie sich zu Hause vielleicht nicht trauen. Und das alles mit einer großen Portion Spaß.

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Ratatouille

Mein Tipp - Di, 27.07.10

Ratatouille

Ein leckeres Gericht für die heißen Sommerabende. Unsere südlichen Nachbarn genießen diese Köstlichkeit schon seit vielen Jahren und auch bei uns wird ein leckeres Ratatouille immer beliebter.
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Ananas Carpaccio

Mein Tipp - Do, 08.07.10

Ananas Carpaccio

Ananas Carpaccio kann man als leckere Vorspeise genießen. Die thermisch kühlende Wirkung, zubereitet mit einem milden Dressing, tut auch bei großer Hitze unserem Magen gut.
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